Dom Fonseca destaca-se como a pizzaria artesanal mais completa e contemporânea em Bom Jesus do Itabapoana, RJ. Com uma abordagem requintada, atrai um público diversificado, sendo reconhecida pela meticulosa produção artesanal de sua massa de fermentação longa. Seu ambiente moderno proporciona uma experiência sensorial elevada, criando o cenário perfeito para desfrutar dessas verdadeiras obras-primas gastronômicas.
Incorporando traços que lembram a elegância de uma caneta de ponta quadrada, a construção do logotipo da Dom Fonseca alinha-se com o significado da palavra "dom", que remete à nobreza e maestria. A referência à caneta sugere uma assinatura de excelência, onde cada pizza é um testemunho da destreza culinária.
A paleta de cores vermelha, verde, amarela e preta é uma escolha que ecoa a tradição da culinária italiana, de onde a pizza tem suas raízes. 
O vermelho evoca paixão e calor, lembrando os ingredientes frescos e saborosos presentes nas pizzas. 
O verde e o amarelo remetem aos campos e à natureza, evocando o frescor dos ingredientes. 
O preto traz um toque de sofisticação e elegância, alinhando-se com a proposta contemporânea da pizzaria.
Cada desenho na identidade da Dom Fonseca narra visualmente, com certa irreverência & despojamento, a autenticidade da pizzaria, usando traços estilizados e simplistas, para transmitir a artesanalidade das pizzas, reforçando a acessibilidade e universalidade da experiência. É a simplicidade dos traços que traz à identidade da Dom Fonseca uma narrativa despretensiosa, mas visualmente saborosa e única.
Na tipografia secundária, os traços feitos à mão são um tributo à dinâmica e jovialidade da pizzaria, acrescentando uma dose de irreverência à marca. 
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